GiroBacalà

GIROBACALA’ 2019 / 2020
ELENCO RISTORANTI E TRATTORIE PARTECIPANTI
dal 10 dicembre 2019 al 25 febbraio 2020

1 AGLI OLIVI – Ristorante – pizzeria CARTOCETO(PU)
Via Bottaccio 4 – Tel. 0721 898144 – info@ristoranteagliolivi.it
Chiuso il martedì – Prenotazione consigliata
Promozione valida tutti i giorni tranne il martedì
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE
Baccala’ della nonna . 14,00
MENU’ COMPLETO €. 22,00 coperto e bevande escluse
– Girotondo di crostini
– Tagliatelle al baccalà
– Baccala’ della nonna
Olio extravergine di oliva utilizzato:   Dop Cartoceto Az. Agr. La Collina di Bianchini – Cartoceto (PU)
Vini proposti: “La Ripe” , Az. Agr. Lucarelli – Cartoceto (PU)

2 ALLA LANTERNA – Ristorante Fano (PU)
Strada Nazionale Adriatica Sud, 78 – Tel. 0721 884748 – info@allalanterna.com
Chiuso la domenica sera e il lunedì – prenotazione obbligatoria
Promozione valida il giovedì.
Proposte:
MENU’ COMPLETO: antipasto, primo e secondo (bevande escluse) 35 €
Olio extravergine di oliva utilizzato: Az. Agr. Cerioni  Roberto – Ostra AN
Vini proposti:  Marchigiani, da una gamma di etichette selezionate.

3 BEL SIT – Ristorante PESARO (PU) – Strada Panoramica Adriatica 161
Tel. 0721 22764 – info@belsitpesaro.it– www.belsitpesaro.it
Chiuso il martedì – Prenotazione consigliata
Promozione valida tutti i giorni
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà al forno con patate€ 14,00
Olio extravergine di oliva utilizzato: Az. Agr. Marcolini – Monteciccardo (PU)
Vini proposti:  “La Ripe” , Az. Agr. Lucarelli – Cartoceto (PU)

4 CASA ORAZI  – FANO(PU) Via G. Puccini 2
Tel. 0721/809781 – info@casaorazi.it  – www.casaorazi.it
Chiuso lunedì – Prenotazione consigliata
Promozione validatutti i giorni
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE
Baccalà al forno con patate e alloro su crema di ceci €. 14,00
Baccalà in umido con patate pomodoro e olive nere€ 14
MENU’ COMPLETO €. 19,90 coperto e bevande escluse
– Trittico con baccalà mantecato, marinato agli agrumi, in crosta di mais
– Baccalà al forno con patate e alloro su crema di ceci o in umido con patate pomodoro e olive nere
Olio extravergine di oliva utilizzato:   Az. Agr. Podere Bertani – Mondavio (PU) Frantoio Marcolini – Pesaro
Vini proposti: Bianchello del Metauro “Borgo Torre” , C. Morelli – Fano (PU) Bianchello del Metauro “Il Giglio”, Di Sante – Fano (PU)

5 DA MATTEO– Ristorante
MONTEMAGGIORE COLLI AL METAURO(PU) Piazza Bramante 8
Tel. 0721894851 – 333 6603166 / info@borgomontemaggiore.it/ www.borgomontemaggiore.it
Chiuso il  lunedì- Prenotazione obbligatoria
Promozione valida tutti i giorni
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà al forno con patate  €. 14,00
MENU’ COMPLETO €. 28,00 – coperto e bevande escluse
– bruschetta all’olio Dop di Cartoceto e crostini alle verdure
– Tagliatelle al baccalà
– Baccalà al forno con patate
Olio extravergine di oliva utilizzato:   Dop Cartoceto  Az. Agr. Alessandri – Cartoceto (PU)
Vini proposti:  Bianchello del Metauro , Az. Lucarelli – Cartoceto (PU)

6 HOTEL GIARDINO – Ristorante SAN LORENZO IN CAMPO(PU)
Via Enrico Mattei 4 / Tel 0721 776803 / info@hotelgiardino.it – www.hotelgiardino.it
Chiuso il lunedì – Prenotazione Obbligatoria
Promozione valida su prenotazione
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà al al coccio con pomodorini secchi e olive taggiasche€ 14,00
Olio extravergine di oliva utilizzato: Frantoio “L’Olivaio” – Castelleone di Suasa (AN)
Vini proposti:  “Incrocio Bruni 54 Bellantonio” , Tenuta Santi Giacomo e Filippo – Urbino (PU)

7 IDEA.LE FOOD & MORE – Ristorante FANO (PU)
Piazza XX Settembre / Tel 349 5771669 / ideale.fano@gmail.com – www.idealeristorante.it
Chiuso il lunedi – Prenotazione consigliata
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Merluzzo in crosta, scaglie di tartufo e crema di topinambur  €. 14,00
MENU’ COMPLETO €. 35,00 – coperto e bevande escluse
Trittico
Passatelli al granchio
Merluzzo in crosta, scaglie di tartufo e crema di topinambur
Olio extravergine di oliva utilizzato:   Az. Di Sante – Fano (PU)
Az. Guerrieri – Piagge di Terre Roveresche (PU)
Vini proposti: Bianchello del Metauro Superiore – aziende locali

8 IL CHIOSTRO  – Osteria Tradizionale FANO (PU)
Via Arco D’Augusto 53/B – Tel 0721 827331 – info@ilchiostrofano.it – www.ilchiostrofano.it
Chiuso il martedì – Prenotazione consigliata
Promozione valida tutti i giorni
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà al forno del Chiostro € 14,00
MENU’ COMPLETO  €. 24,00 – coperto e bevande escluse
– Gnocchi al sugo di baccalà
– Baccalà al forno del Chiostro
Olio extravergine di oliva utilizzato: Az. Di Sante – Fano (PU)
Vini proposti: Buscareto Lacrima di Morro D’Alba, Az. Buscareto Ostra (AN)

9 LA BRAVERJA– Ristorante URBANIA(PU)
Via Betto de Medici 9 / Tel.0722 317388 / danieleforlucci71@gmail.com
Chiuso il martedì – Prenotazione consigliata
Promozione valida tutti i giorni
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà sulle canne o al cartoccio € 14,00
Stoccafisso in street food  € 17,00
Varianti: carpacci di baccalà, insalatine invernali e primi piatti
MENU’ COMPLETO€ 35,00 – coperto e bevande escluse
– Carpaccio di baccalà con cipolle rosse e pepe
– Tagliatelle con sugo di baccalà
– Baccalà sulle canne o al cartoccio, Stoccafisso in street food
Olio extravergine di oliva utilizzato:  “Agape” – Mercatale di Sassocorvaro (PU)
Vini proposti: Bianchello del Metauro – Azienda Crespaia – Fano PU
Agape (metodo charmat di bianchello), Azienda Di Sante, Fano PU

10 LA PALOMBA Ristorante MONDAVIO(PU)
Borgo Gramsci 13 – Tel 0721.97105 – info@lapalomba.it– www.lapalomba.it
Chiuso il lunedì – Prenotazione consigliata (chiuso dall’ultima settimana di gennaio ai primi giorni di febbraio)
Promozione valida il venerdì a pranzo e cena o su prenotazione PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà e carciofi in casseruola al profumo di timo su crema di patate e gocce di olio evo “Podere Bertani”€ 14,00
Olio extravergine di oliva utilizzato:   Az. Agr. Podere Bertani – Mondavio (PU)
Vini proposti:  Campodarchi, Bianchello del Metauro DOC – Az. Terracruda – Fratte Rosa PU
Colli Pesaresi DOC Roncaglia – Az. Mancini – Pesaro

11 LOCANDA DEL GELSO – Agriturismo CARTOCETO(PU)
Via Morola 12 / Tel 0721 877020 / info@lalocandadelgelso.it– www.locandadelgelso.it 
Chiuso il martedì – Prenotazione consigliata
Promozionevalida ogni  venerdì, sabato e domenica fino al 31.12 e dal 14 al 25.02
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà arrosto o in guazzetto  € 14,00
MENU’ COMPLETO €30 – bevande incluse

  • Crostini di baccalà
  • Baccalà Fritto
  • Tagliatelle baccalà zucchine e zafferano
  • Baccalà arrosto o in guazzetto
  • contorni

Olio extravergine di oliva utilizzato:  Az. Agr. Michela Furlani – blend  –
Cartoceto PU
Vini proposti: Marchigiani, da una gamma di etichette selezionate.

12 PICCOLO MONDO – Ristorante Pizzeria MOMBAROCCIO(PU)
Via Villagrande 175 / Tel.0721470170 / info@piccolomondonline.it
Chiuso il lunedì e martedì – Prenotazione consigliata
Promozione valida venerdi, sabato e domenica
PROPOSTE:
PIATTO PROMOZIONALE – Baccalà Arrosto Segreto con patate al forno, crema parmentier e olive marinate € 14,00
ALTRA PROPOSTA – Crostini con baccalà e Baccalà Arrosto Segreto con patate al forno, crema parmentier e olive marinate € 16,00
Olio extravergine di oliva utilizzato: Blend Fattoria Piccolo Mondo – Mombaroccio (PU)
Vini proposti: Marchigiani, da una gamma di etichette selezionate.