BacalàFest: domani la gustosa gara amatoriale internazionale

BacalàFest: domani la gustosa gara amatoriale internazionale

Si svolgerà il domani sera, giovedì 23 febbraio, l’ultima, gustosa tappa del BacalàFest: l’ottava “Disfida Internazionale Cuochi Amatoriali”. Sarà una gara di cucina molto divertente durante la quale nove cuochi amatoriali, provenienti da diverse regioni italiane e perfino da fuori confine, si sfideranno cucinando, per la giuria tecnica e per quella popolare composta dal pubblico presente in sala, ognuno la sua personale ricetta di baccalà. A colpi di merluzzo, dunque, ne resterà soltanto uno e la sua ricetta sarà la migliore del territorio. La gara si svolgerà al ristorante Alla Lanterna (Str. Adriatica Sud – Fano, PU / tel. 0721.884748), ormai punto di riferimento costante delle disfide organizzate all’interno della manifestazione, presso il quale è già possibile prenotare per far parte della giuria popolare, gustare le nove proposte dei cuochi amatoriali e decidere chi sarà il vincitore.

In attesa dello spettacolo del 23 febbraio prossimo, potete godervi, ancora fino al 7 marzo, il tour gastronomico “GiroBacalà”: un viaggio alla scoperta delle migliori declinazioni di stoccafisso e baccalà nei ristoranti marchigiani per valorizzare la tradizione di uno degli alimenti più consumati, salutari e versatili in cucina: il merluzzo. “Girovagando dal monte al mare”, come recita il sottotitolo dell’evento, fino al prossimo 7 marzo, i “viandanti dei sapori” potranno, dunque, gustare ben venti ricette diverse di baccalà o stoccafisso in altrettanti ristoranti di tre provincie marchigiane (Pesaro e Urbino, Ancona e Macerata) al prezzo convenzionato (giorni e menù a scelta degli operatori) di 14 € (per il baccalà) e 17 € (per lo stoccafisso).

Per prenotare posti alla cena, è possibile chiamare il n. 0721-884748.

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